Curriculum

5 Chapters · 25 Lessons

  1. 1

    Instructions and support materials for Trainers

    1. (Included in full purchase)

      Roadbook_for_trainers

    2. (Included in full purchase)

      Roadbook_for_trainers (downloadable .pdf)

  2. 2

    Module 1 Change of the food delivery system (ENG)

    1. (Included in full purchase)

      Strengthening Circular Solutions for Events

    2. (Included in full purchase)

      Green measures in Take-Away and Home-Delivery

    3. (Included in full purchase)

      Green Procurement in reduction of food packaging waste

    4. (Included in full purchase)

      B level resources for trainers

    5. (Included in full purchase)

      C level resources for trainers

    6. (Included in full purchase)

      Presentations downloadable formats .pptx

  3. 3

    Module 2 Innovative solutions within Change(K)now! (ENG)

    1. (Included in full purchase)

      Circular measures for Green events

    2. (Included in full purchase)

      Circular measures for Institutional catering

    3. (Included in full purchase)

      B level resources for trainers

    4. (Included in full purchase)

      Presentations downloadable formats .pptx

  4. 4

    Module 3 Sprint manual. Methodology for planning the transition from single-use to reusable containers (ENG)

    1. (Included in full purchase)

      SPRINT manual

    2. (Included in full purchase)

      SPRINT Exercises (templates)

  5. 5

    Change(K)now! Learning materials FIN

    1. (Included in full purchase)

      Suomenkieliset materiaalit - info

    2. (Included in full purchase)

      Pakkausten merkitys ja ympäristövaikutusten vertailun tilanne Juha-Matti Katajajuuri, ryhmäpäällikkö, Senior Customer Manager, erikoistutkija, Luonnonvarakeskus

    3. (Included in full purchase)

      Kiertotalouden mukaiset pakkausratkaisut ruokapalveluille – mitä tuleva sääntely edellyttää ja miten siihen voidaan vastata? Eija Jokela, kehityspäällikkö, Suomen Pakkaustuottajat Oy

    4. (Included in full purchase)

      Pakkausten ympäristövaikutukset Juha-Matti Katajajuuri, ryhmäpäällikkö, Senior Customer Manager, erikoistutkija, Luonnonvarakeskus

    5. (Included in full purchase)

      Valion vastuulliset pakkaukset nyt ja tulevaisuudessa Jussi-Pekka Lumme Packaging Development Manager, Valio

    6. (Included in full purchase)

      Pakkaus- ja pakkausjäteasetuksen vaikutukset ammattikeittiöille Eija Jokela, kehityspäällikkö, Suomen Pakkaustuottajat Oy

    7. (Included in full purchase)

      Kestävät vihreät hankinnat ja pakkaukset Milja Virtanen, kategoriapäällikkö, Hansel Oy

    8. (Included in full purchase)

      Elintarvike- ja ruokapalveluhankinnat ja luonnon monimuotoisuus

    9. (Included in full purchase)

      Puupohjaisten tuotteiden hankinnat ja luonnon monimuotoisuus

    10. (Included in full purchase)

      Ruokapakkausten hankintakriteerit

    11. (Included in full purchase)

      Kuntatyöpaja hankkeen tuloksista

Learn with Change(K)now

A mindset change from single-use to circular or multiple-use of food delivery systems.

Enroll Now